Простой томатный соус для пиццы
Продукты:На 2 пиццы: 2 банки х 400 г консервированных помидоров, порезанных 2 зубчика чеснока, раздавленные 3 ст л оливкового масла 1/2 ч л сушеного орегано соль и черный молотый перец
Рецепт:
Слить помидоры и оставить в сите на 10 мин, чтобы стекла ненужная жидкость. Положить мякоть, чеснок, оливковое масло и орегано в кастрюлю и готовить на медленном огне 20-30 мин, пока не загустеет. Приправить по вкусу солью и черным молотым перцем, Хранить в запечатанном контейнере в холодильнике до 5 дней или заморозить излишек до 2х месяцев.