Соус горчичный пикантный

Продукты:
0,5 стакана столового уксуса2 луковицы1 соленый огурец1 стакан бульона2 ст. ложки муки2 ст. ложки масла1 ст. ложки готовой горчицы0,5 лимонасоль,молотый перец


Рецепт:
Лук и огурец мелко нарезать, положить в кастрюлю, полить уксусом и варить на слабом огне. В разогретом масле спассеровать муку до коричневого цвета, разбавить бульоном, варить, добавив соль, перец, горчицу, подготовленный лук и огурец, лимонный сок. Соус прогреть, но не кипятить! К соусу можно добавить сметану.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп “члбур”

Продукты: На 100 гр. репчатого лука: 1 яйцо, 15 гр. топленого масла, 20 гр. риса; соль, перец, зелень петрушки по вкусу. Рецепт: Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на масле, залить холодной водой и довести до кипения. В отвар д...

Макаронная диета

Считается, что макароны - главный враг стройности. Поэтому, когда мы хотим похудеть, выбрасываем их из меню в первую очередь. Но есть мнение, чт...

Суп пшенный бабушкин

Продукты: Бульон желательно куриный 3 л Мясо курицы 500 г Пшено 120 г Картофель 3 средних клубня Масло сливочное 30 г Сметана (по желанию) жирная некислая 2 стол. ложки. Соль, перец по вкусу Рецепт: Суп был необычайно любим...

Суп от alysia

Продукты: Фарш свиной 500 г Лук репчатый 1 головка Картофель порезаный кубиками Яйца вареные, порезанные кубиками Соль, чeрный, молотый перец Сметана Рецепт: Суп готовится очень быстро и очень просто. Его можно при...

Суп из дробленого гороха с копченым окороком

Продукты: Получается 6 порций 450 г сухого дробленого гороха 2 ст. ложки растительного масла 350 г репы, нарезанной кубиками в 1 см 2 небольшие моркови, нарезанных кубиками 2 небольших стебля ...


Домашние рецепты.