Соус грибиш

Продукты:
Яйца - 3 шт., масло растительное - 250 г, горчица - 30 г, корнишоны - 50 г, уксус - 30 г, мелко нарезанная зелень, соль, перец по вкусу.


Рецепт:
Сварить яйца вкрутую, очистить, отделить желтки. Белки мелко порубить. Желтки растереть. Смешать желтки с горчицей и растительным маслом, добавляя их небольшими порциями. Затем добавить уксус. В готовый соус положить мелко нарезанные корнишоны, белки и зелень.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Московская солянка

Продукты: семга свежая 200 г, судак свежий 200 г, осетрина свежая (или соленая) 200 г, оливки 500 г, томат-пюре 2 столовые ложки, грибы маринованные белые 3-4, огурец соленый 2-3, луковица 1, масло сливочное 2 столовые ложки, мука 1 столо...

Котлета экспресс

Продукты: Фарш мясной - 250 гр, Овощи (картофель, моркофь, капуста) - 200 г, 1 ст. ложка манной крупы, соль, 1 яйцо, сухари, очищенное растительное масло, специи по фкусу, соль. Р...

Рассольник с гречневой крупой

Продукты: Картофель - 100 г, лук репчатый - 25 г, морковь - 20 г, огурцы соленые - 30 г, масло сливочное - 20 г, крупа гречневая - 30 г, корень петрушки - ...

Тайский куриный суп

Продукты: На 1 порцию: 1 ст л масла 4 пера зеленого лука, порезанного на 5 см кусочки 1/2 красного перца, очищенного от семян и порезанного 1 маленькая куриная грудка, порезанная очень тонкими кусочками 1/2 маленького остр...

Овощной суп "президентский"

Продукты: Замороженная смесь "суп Президентский" 1-2 куриные грудки перловая (или рисовая) крупа - 200 гр. соль, лавровый лист сыр - 150г. 1 сырое яйцо Рецепт: Варим куриные ...


Домашние рецепты.