Окрошка мясная (вариант 2)
Продукты:
На 4 порции: 2-2,5 л. кваса, 250 гр. говядины, телятины, языка в вареном виде, 2-3 огурца свежих, 150 гр. лука зеленого, 2-3 яйца вареных, 3/4 сметаны, соль, сахар, горчица, зелень петрушки, укроп - по вкусу.
...
Суп овсяный с грибами
Продукты:
На 4 порции: грибы сушеные - 8 гр., крупа овсяная - 50 гр., морковь - 20 гр., петрушка - 5 гр., сельдерей - 5 гр., лук репчатый - 20 гр., маргарин ...
Суп из авокадо (агуакате)
Продукты:
На 6 персон: 3 авокадо 1 стакан сливок крепкий куриный бульон 4 ст. ложки Хереса лимонный сок 0.5 ч.л. молотого перца.
Рецепт:
Очистить авокадо и обрызгать лимонным соком, размять в пюре и добавить а...
Грибной суп с сыром
Продукты:
На 5 литров:
грибы - 1 кг,
картофель - 900 г,
морковь - 600 г,
фасоль - 150 г,
помидоры - 300 г,
масло растительное - 150 г,
мука - 120 г,
сыр -200 г.
Ре...
Макароны по-венгерски
Продукты:
500 г макарон400 г мясного фарша1 луковица1 зубчик чеснока2 ст.л. растительного масла1 ч.л. молотого перца1 стакан бульонаполовина лимона1 стакан сметанызелень петрушки
Рецепт:
Макароны отварить в подсоленной воде. В это...