Фруктовый салат для взрослых из одессы
Продукты:Яблоко, груша, апельсин, киви, лимон(сок).-по 1 шт. и др.фрукты по желанию, орехи грецкие-20 шт, изюм и курага по 100 гр. сливки 30%-300 гр., сахар-100 гр.ваниль, коньяк или ликер-200 гр., шоколад для украшения.
Рецепт:
Изюм и курагу залить коньяком и дать настояться в плотно закрытой посуде 3 часа. Фрукты нарезать кубиками, лимон-выжать сок, орехи измельчить, сливки взбить в миксере с сахаром и ванилью. Фрукты, орехи, изюм и курагу перемешать, полить лимонным соком по-вкусу,выложить в мелкую салатницу и залить сливками. Украсить шоколадной стружкой натереть холодный шоколад на терке).
