Салат нежный огурчик
Продукты:свежие огурцы, крабовые палочки, майонез (желательно нейтральный, с нежным вкусом, типа Кальве). Пропорция огурцов и палочек примерно 1 к 1. Можно чуть больше огурцов.
Рецепт:
Крабовые палочки нарезать вдоль тонкой соломкой (можно не резать, а руками аккуратно разделять на отдельные волокна). Огурцы почистить и тоже нарезать соломкой так, чтобы длина огуречной соломки была равна длине "крабовой" соломки. Не солить, не перчить! Заправить майонезом.
Удивительно вкусный и нежный салат. Особенно в летнюю жару. Секрет в том, чтобы продукты были нарезаны соломкой. Пробовала нарезать кубиками - совершенно другой вкус и вид.
