Свиное филе в капустных листьях
Продукты:
на 4 порции:
5 г сушеных белых грибов,
6 больших листьев капусты (ок. 300 г),
соль,
2 кусочка свиного филе (по 300 г),
молотый черный перец,
125 г сливочного масла или маргарина,
150 г репча...
Суп с рыбными фрикадельками по-баконьски
Продукты:
500 г рыбных костей (хвосты или голова карпа)
1 столовая ложка соли
1 луковица
400 г шампиньонов
2 помидора
1 большой сладкий перец
1 стручок острого перца
4 столовые ложки...
Суп картофельный с пикантными гренками
Продукты:
картофель - 500 г
лук-порей - 1 стебель
морковь - 2 шт.
корень петрушки - 1 шт.
корень сельдерея - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 головка
бульон мясной - 750 г
молоко...
Фриттата с картофелем и ветчиной
Продукты:
На 6 порций:
4 ст. ложки растительного масла
225 г ветчины, нарезанной кубиками
1 небольшая головка репчатого лука, нарезанного колечками толщиной 5 мм
450 г картофеля, нарезанного...
Щи суточные (1)
Продукты:
Капуста квашеная - 125 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук - 20 г, томат-пюре - 25 г, мука - 5 г, маргарин столовый - 15 г, сметана - 25 г, лавровый лист, перец, зелень.
Рецепт:
Суточные щи отличаются от щей, пр...
