Винегрет с консервированным мясом
Продукты:На 1 банку (338 г) тушеного мяса,
5-6 картофелин,
3 соленых огурца,
1 вареная свекла,
100 г зеленого лука,
1-2 яйца,
1/2 стакана майонеза,
1 чайная ложка горчицы,
1 ст. ложка уксуса.
Рецепт:
Вареный очищенный картофель и огурцы нарезать
тонкими ломтиками. Нарезать маленькими
кусочками мясо, сложить все в миску и смешать с
майонезом, уксусом, солью, перцем, горчицей и
мелко нарезанным зеленым луком. Винегрет
выложить горкой в салатник, украсить ломтиками
свеклы, дольками сваренного вкрутую яйца, а затем
посыпать укропом.
