Салат анталия
Продукты:пекинская капуста 300 гр.,
болгарский перец 1 небольшой,
грибы 100 гр.,
филе курицы 200 гр.,
ананас 2 колечка,
оливки 50 гр.,
сыр 50 гр.,
сухарики 50 гр.,
майонез 150 гр.
Рецепт:
Пекинскую капусту нарезать тонкими полосками. Болгарский перец короткими
полосками. Грибы (шампиньоны) нарезать и обжарить, но можно добавлять и сырыми.
Филе курицы мелко нарезать и обжарить (можно отварить куском, а потом нарезать).
Ананас мелко нарезать, оливки - кружочками.
Все ингредиенты перемешать предварительно охладив и заправить майонезом. Сверху
посыпать натертым сыром и сухариками. Украсить веточками петрушки.
