Салат из куриной печенки с черносливом
Продукты:500 г куриной печенки,
5 яиц,
2 большие головки репчатого лука,
10 шт. чернослива,
майонез,
соль,
растительное масло,
перец по вкусу.
Рецепт:
Куриную печенку пожарить на сковороде в
растительном масле до готовности. Остудить,
нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук
нарезать полукольцами и так же поджарить.
Чернослив размягчить, нарезать небольшими
тонкими ломтиками. Яйца, сваренные вкрутую, мелко
порубить. Соединить все продукты, посолить,
поперчить, заправить майонезом. Украсить
дольками вареного яйца и черносливом.
