Салат розовое утро
Продукты:200 грамм кеты(горбуши) горячего копчения.
1 свежий огурец.
2 средних помидора.
Майонез или сливочный йогурт для заправки.
Рецепт:
Разобрать рыбу на маленькие кусочки (не резать, а разобрать
руками на небольшие кусочки). Удалить кости из рыбы.
Очистить огурец от кожуры и нарезать кубиками или треугольниками.
Для особо терпеливых - можно сделать шарики из мякоти огурца
при помощи заточенной с одной стороны горчичной ложки.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожу и нарезать кубиками. Все смешать и
заправить майонезом или йогуртом.