Салат "гнездо глухаря"

Продукты:
Картофель - 4сред. шт.,
копченая куриная ножка - 1 шт.,
шампиньоны - 100 гр. банка,
лук репчатый - 2 средние шт.,
огурец свежий 1 - 2 шт.,
яйцо - 5 шт.,
сыр (лучше Атлет) - 100 гр.,
лук зеленый,
чеснок - 2 зубчика,
майонез


Рецепт:
Больше всего этот салат подходит к праздничному столу. Это наш семейный рецепт (ну просто очень вкусно!!!)

Картофель отварить в мундире и очистить; отварить яйцо; куриную ножку разделать (нужно только мясо). Шампиньоны обжарить с репчатым луком.

Затем все уложить слоями:
1 слой - картофель натертый на крупной терке.
2 слой - куриное мясо, порезанное на кусочки (заправить майонезом)
3 слой - шампиньоны с луком.
4 слой - свежий огурец, порезанный на кубики (заправить майонезом).
5 слой - белок, натертый на мелкой терке и зеленый лук.

Из желтков, чеснока, сыра, майонеза (все натереть на мелкой терке) накрутить шарики и уложить на салат. А уже сверху салат покрыть сеточкой из майонеза. Желательно все слои немного посолить и поперчить.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп-пюре из птицы (0,5 л)

Продукты: На 4 порции: птица (курица, индейка, утка) 75 гр., морковь 10 гр., лук репчатый 20 гр., петрушка 10 гр., мука пшеничная 20 гр., масло сливочное 20 гр., молоко 75 гр., желток яй...

Пюре картофельное с сыром в горшочке

Продукты: картофель 500 г, масло сливочное 50 г, яйца 2 шт, лук репчатый 1 шт, сыр 200 г, соль по вкусу, перец по вкусу. Рецепт: Картофель отвариваем в мундире, чистим, разминаем...

Говяжий суп с кукурузой

Продукты: по 1 столовой ложке соевого соуса, оливкового масла и томатного пюре 2 столовые ложки сухого красного вина 1/2 чайной ложки сахара 0,5 кг говяжьей вырезки, нарезать тонкими полосками 1 крупная луковица, нарезать...

Финская диета

Диета разработана финскими диетологами по инициативе правительства Финляндии для людей с избыточным весом и учитывает традиции питания жителей этой страны. Основа диеты - исключение из рациона высококалорийных блюд, содержащих ...

Свекольный суп

Продукты: На 4-6 порций: 1 ст л оливкового масла 1 лук-порей, мелко порезанный 1 палка сельдерея, мелко порезанная 275 г сырой свеклы, очищенной и тертой на мелкой терке 1 ка...


Домашние рецепты.