Салат сорочинский
Продукты:150-200 г ветчины,
2-3 стручка сладкого перца,
3-4 помидора,
2/3 стакана рассыпчатого отварного риса,
3-4 ст. ложки консервированного зеленого горошка,
2 яйца,
4 ст. ложки соуса майонез,
зеленый лук,
зеленый салат,
соль и перец по вкусу.
Рецепт:
Ветчину, перец, салат нарезать соломкой,
помидоры все это режем тонкими ломтиками, а
сваренные вкрутую яйца и зеленый лук мелко
нашинкуем. Все продукты смешаем, добавляем рис,
горошек, заправляем майонезом, солью, молотым
перцем. Украсим салат перед подачей ветчиной,
перцем, по мидорами, листиками салата, посыпем
зеленью.
Время приготовления: 15 мин.