Салат пилигрим
Продукты:Куриное филе (лучше от курки-гриль) 200 г.,
шампиньоны маринованные 200 г.,
сыр твердый 200 г.,
корень сельдерея 150-200 г.,
перец сладкий красный 1 шт.,
зелень петрушки и укропа по 3-4 веточки,
майонез 100-150 г.,
соль по вкусу.
Рецепт:
Куриное филе отварить (но лучше взять от
готовой курки-гриль), порезать крупными кубиками
около 2х2 см. Грибы порезать пластинками. Перец
почистить и порезать полосками. Корень сельдерея
почистить и натереть на крупной терке. Сыр
натереть на крупной терке. Все смешать, заправить
майонезом, добавить рубленную зелень и посолить
по вкусу. Можно еще в этот салат черные маслины
порезать кусочками, но на общем фоне они
совершенно не выделяются вкусом, разве для
красоты, а вот сельдерейчик - очень даже
пикантный.