Салат сугробы

Продукты:
На 6 порций:
200 г обезжиренной вареной колбасы,
1-2 луковицы,
2 моркови,
1-2 сваренных в "мундире" картофелины,
6 яиц, сваренных вкрутую,
150-200 г твердого сыра,
150 г майонеза,
5-6 ст. л. раст. масла, соль.


Рецепт:
Морковь очистить, натереть на крупной терке,
лук очистить, порубить. Овощи спассеровать на
раст. масле. Посолить, остудить. Колбасу нарезать
мелкими кубиками. Вареный картофель очистить,
натереть на крупной терке.

На плоское блюдо укладывать слоями: 1-й слой -
обжаренные лук с морковью; 2-й слой - кубики
колбасы, 3-й слой - тертая картошка (чуть
присолить).

Яйца очистить, разрезать вдоль на две части,
желтки вынуть и растереть с майонезом. Половинки
белков нафаршировать желточной массой и уложить
срезом вниз на картофель.

Салат залить майонезом, густо засыпать сыром,
натертым на мелкой терке.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Постная диета

Постная диета, как нетрудно догадаться по ее названию, вполне подойдет тем, кто хочет соблюдать православный пост. Все включенные в нее продукты вполне соответству...

Рыба, запеченная со сметаной и сыром

Продукты: 250 г филе 10 г муки 30-50 г жира или растительного масла 100 г свежих грибов 350 г картофеля соль, молотый перец   Для соуса: ...

Щи суточные (2)

Продукты: Мясо - 50 г, кости - 90 г, капуста квашеная - 110 г, морковь - 25 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 20 г, мука - 5 г, масло топленое - 12 г, сметана - 10 г, яйцо - 1 шт., зелень, лавровый лист, пе...

Картофельный суп

Продукты: 1/2 пучка кореньев для супа 2 средние картофелины 1 ч. л. сливочного масла 250 мл овощного бульона из кубиков 2 ст. л. жирных сливок или сметаны соль, ...

Перцы, фаршированные по-средиземноморски

Продукты: На 4 порции: 3 сладких перца, порезанных пополам и очищенных от семечек 1 ст л оливкового масла 125 г коричневого риса 50 г сыра фета или чеддер, порезанного кубика...


Домашние рецепты.