Суп с бобами и лапшой
Продукты:
На 4 порции: 100 гр. бобов, 50 гр. репчатого лука, 20 гр. корня сельдерея, 30 гр. моркови, 50 гр. тыквы, 150 гр. картофеля, 50 гр. шпината, 70 гр. помидоров,
Рецепт:
Бобы отварить, воду слит...
Жюльен из шампиньонов
Продукты:
250 г шампиньонов
10 г муки
1 яйцо
100 г сметаны
Рецепт:
Это - классический рецепт, а дальше - бесконечные вариации. Главное, чтобы все компоненты были мягкими и нежными - курица, ветчина, хорошая рыба, язык... ...
Суп валахский - 2
Продукты:
На 8 порций: 600 гр. говядины, 1 утка, 3-4 сушеных гриба, 1/2 ст. л. масла, 1/3 ст. муки, 1/3 ст. риса, 1 стакан сметаны, 1/2 моркови, 1/2 петрушки, 1/2 сельдерея, 1/2 редьки, 1 ...
Суп с огурцами и помидорами
Продукты:
На 6 порций: 4 помидора, очищенных от кожуры и семян 1.5 кг арбуза, если возможно, то без косточек 10 см кусок огурца, очищенного от кожуры и семечек 2 пера зеленого лука, мелко порезанных 1 ст л свежей мяты...
Диета для любителей мяса
Диета для любителей мяса - типичный представитель белковых диет. Разрешенные продукты диеты: мясо (в том числе и мясо птицы) в любом виде, позволены даже колбаса, сосиски и.т.п., рыба, яйца (вареные и жареные), все овощи,...