Осенний тыквенный салат

Продукты:
тыква, луковица, головка чеснока, красный сладкий перец, пряности, соль, перец, оливковое масло


Рецепт:
Нагреть духовку до 200*С. Очистить тыкву от кожицы и семян, порезать кусочками, перец порезать полосками, лук полукольцами, чеснок разломать на зубчики. Перемешать овощи и выложить в форму так, чтобы они покрывали дно в один слой. Посыпать пряностями, посолить, поперчить. Хорошенько сбрызнуть овощи оливковым маслом и поставить в духовку. Через 10-15 мин перемешать и снова в духовку на 15 мин. Салат готов, если тыква без хруста прокалывается вилкой. Можно делать и с кабачком. Подавать с гречневой кашей или рисом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Картофельный суп с зеленым горошком

Продукты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 1 маленькая луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, порезанный 750 мл куриного бульона 3 средние картофелины, мелко порезанные 250 гр замороженного горошка 500 мл воды 2...

Диета для школьников, больных хроническим панкреатитом

Хронический панкреатит — это заболевание поджелудочной железы, которое может развиваться не только у взрослых, но и у детей, чаще школьного возраста. Какие же причины могут вызвать это заболе...

Курица в сливках

Продукты: 1 курица порезанная на куски 10 свежих шампиньонов 700 г сливок 3/4 стакана сладкого красного вина одна большая луковица соль, перец и специи по вкусу Рецепт: Очень просто, быс...

Суп ашшы сорпа

Продукты: На 4 порции: говядина 170 гр., жир говяжий или сало 25 гр., редька 25 гр., лук репчатый 50 гр., уксус винный 15 гр., кости для бульона 100 гр., коренья 20 гр., помидоры 40 гр., чеснок 2 г...

Фриттата

Продукты: 1 яйцо, 2 крупные луковицы, 1 помидор, цуккини, брынза, зелень тимьяна. Рецепт: В антипригарной сковороде на оливковом масле обжарьт...


Домашние рецепты.