Салат "козел"
Продукты:Овощи можно брать в любом количестве:
Белокачанная капуста, свекла, морковь, чеснок. Сметана или майонез. Может быть кто-то захочет добавить другие овощи - дело вкуса.
Рецепт:
Салат полезный, так как готовится из сырых овощей, стало быть все витамины сохраняются.
Овощи нашинковать (морковь и свеклу на крупной тёрке), добавить чеснок (кол-во чеснока добавляйте по своему усмотрению. Я, например, люблю насыщеный вкус чеснока) и заправить сметаной или майонезом. Советую нашинкованную капусту слегка помять руками , что бы была не слишком жёсткой.