Суп из щавеля
Продукты:
на 500 г мяса -
400 г щавеля,
200 г кореньев и лука,
по 2 ст. ложки масла и муки.
Рецепт:
Сварить мясной бульон. Коренья и лук очистить, нареза...
Рыба в томатном соусе
Продукты:
на 2 порции:
200 г рыбного филе,
1/2 ч.л соли,
1/2 ст.л маргарина или масла,
2 помидора,
1 ст. ложка нарезанной зелени (петрушки, укропа
или зеленого лука),
вода.
Рецепт:
Вымойте рыбное филе...
Говядина с рыжиками
Продукты:
1.2 - 1.5 кг говядины, 100 гр сливочного масла, 3 луковицы, 1 ст сметаны, 3-6 яичных желтков, 1 ст соленых рыжиков, 100 гр сыра, натертого на терке, 2 ст л муки, 1,5 ст бульона, соль
Рецепт:
Подг...
Картофельное пюре, запеченное с сыром
Продукты:
картофель - 200 г,
молоко - 50 г,
яйцо (желток) - 1 шт.,
сыр - 35 г,
сливочное масло - 20 г,
перец, соль, мускатный орех - по вкусу.
Рецепт...
Котлеты куриные
Продукты:
1/3
курицы,
1 булочка,
1/2 стакана молока,
1 луковица,
1 яйцо,
растительное масло,
соль и перец.
Рецепт:
Курицу опалить, выпотрошить, промыть, снять
мясо ...