Салат с рыбой, яйцами и макаронами
Продукты:500 г отварного филе рыбы,
200 г макаронов (рожки),
2 крутых яйца,
1 яблоко,
1 луковица,
1 маринованный огурец,
1 стакан майонеза,
соль, сахар,
перец, уксус
Рецепт:
Филе рыбы нарезать кусочками, побрызгать уксусом, посыпать солью и сахаром, дать постоять 20 минут. Рожки варить в подсоленной воде до мягкости, процедить и остудить.
Яблоко, лук и огурец измельчить, яйца нарезать кусочками. К майонезу добавить 1 чайную ложку сахара, соль, перец, залить смесью приготовленные продукты и перемешать. Украсить дольками яйца и зеленью.
