Продукты: На 4 порции: 700 свежих огурцов молотый черный перец 1 головка лука-шалота 1/2 зубчика чеснока 50 мл сухого белого вина 200 мл рыбного ...

Продукты: Крупа перловая - 40 г, масло сливочное - 10 г, молоко - 75 г, яйца (желтки) - 1/8 шт., гренки - 18 г. Рецепт: Промытую крупу залить бульоном (5 л бульона на 1 кг крупы) и на слабом огне варить в течение 2-...

Продукты: 10 головок репчатого лука, 500 - 600 г капусты, 100 г подсолнечного масла, 1 морковь, 3 лавровых листа, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 л воды, 1 пучок укропа, 1 лимон, перец горошком, ...

Продукты: На 4 порции: 800 г молодого картофеля, промытого и тонко порезанного 120 г мелко порезанной панчетты или бекона 2 шт лука-порея, тонко порезанного 2 ст л оливкового масла 1 веточка свежего розмарин...

Продукты: На 4 порции: 200 гр. белой фасоли, 160 гр. макарон "Буитони селлентани", 80 гр. копченого сала с прослойками и мяса, 1 ст.л. оливкового масла, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 1 растение чере...