Салат с яйцами

Продукты:
Вам потребуется на 4 порции:

6 яиц,
150 г моркови,
150 г зеленого горошка,
соль,
1 маленький кочан китайской капусты,
150 мл майонеза,
150 мл сливочного йогурта,
2 ст. л. кетчупа,
-2 ч, л. лимонного сока,
молотый черный перец,
1 ч. л. коньяка,
1 пучок кресс-салата.


Рецепт:
Яйца сварить вкрутую, подержать в холодной
воде, очистить и нарезать кружочками. Морковь
очистить, вымыть, нарезать тонкими кружочками и
вместе с горошком припустить в кипящей
подсоленной воде в течение 5 минут. Воду слить.

Капусту нарезать на кусочки средней величины,
вымыть и промокнуть салфеткой. Майонез смешать с
йогуртом, кетчупом и приправить лимонным соком,
солью, перцем и коньяком.

Капусту разложить на тарелки с кружочками яиц,
горошком и морковью. Сверху полить соусом и
украсить кресс салатом.

Время приготовления; 30 минут.
В одной порции 440 ккал.