Сельдь с кусочками яблок

Продукты:
Красные яблоки 2 шт,
Длинный огурец 1 шт,
Красный сладкий перец 2 стручка,
Растительное масло и уксус с пряностями по 2 ст. ложки,
Соль, перец,
Филе малосольной сельди 8 шт,
Шнитт-лук 1 пучок


Рецепт:
Яблоки вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Плодовую мякоть нарезать кубиками. Длинный огурец очистить, разрезать вдоль на 4 части, а затем нарезать тонкими ломтиками. Стручки сладкого перца вымыть, разрезать пополам, удалить семена и нарезать полосками. Шнитт-лук вымыть, обсушить и нарезать мелкими колечками. Сделать заправку из растительного масла, уксуса, соли и перца. Выложить филе сельди с кусочками огурца, полосками перца и кубиками яблок. Полить заправкой. Посыпать шнитт-луком. На гарнир можно подать картофельное пюре.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Камбала или палтус, запеченные с кашей

Продукты: 1 кг рыбы, 50 г пшеничной муки, 75 г растительного масла, 50 г сливочного масла или сливочного маргарина, 30 г сыра, 750 г готовой каши, 700 г соуса, зелен...

Свекольный суп

Продукты: На 4-6 порций: 1 ст л оливкового масла 1 лук-порей, мелко порезанный 1 палка сельдерея, мелко порезанная 275 г сырой свеклы, очищенной и тертой на мелкой терке ...

Тортеллини в бульоне

Продукты: Для теста 300 г муки 3 яйца Для фарша 100 г свиной вырезки 60 г индюшачьей грудки 60 г мортаделлы (свиной варёной колбасы с жиром) 30 г сырокопчёной ветчины 50 г костного мозга 1 яйцо...

Рыба в томатном соусе с маслинами и каперсами

Продукты: 2 ч.л. оливкового масла 1 зубчик чеснока 400 г консервированных помидоров перец молотый по вкусу 2 рыбных филе на 150 г весом каждое 2,5 ст.л. измельченной зелени свеж...

Суп картофельный со сметаной и грибами

Продукты: 1 л воды, 1/2 л сметаны, 300 г картофеля, 100 г свежих грибов или 10 г сушеных, 1 небольшая луковица, 60 г масла (маргарина), 30 г крупчатки, соль, тмин, лавровый лист, укроп, 2-3 яйца. Рецепт: Очищенный кар...


Домашние рецепты.