Салат колбасно-сырный
Продукты:250 г колбасы,
200 г сыра,
2 стручка зеленого перца,
2 луковицы,
300 г кукурузы замороженной,
2 ст. ложки уксуса,
соль, перец,
2 ст. ложки растительного масла.
Рецепт:
Колбасу порезать полукольцами, сыр — соломкой,
перец — полосками, лук — кольцами. Слегка
бланшировать кукурузу. Добавить уксус, соль,
перец. Подмешать масло и остальные компоненты.
Оставить настояться, приправить еще раз по вкусу.
Подавать с ржаным хлебом.
