Кэрри-суп по-индийски
Продукты:
400 г баранины, 1 луковица, пучок суповой зелени, 1 ст.л. жира, 1 л воды, 1 лавровый лист, 1 полная ч.л.порошка кэрри (пряный порошок из куркумы, куркумного корня) – вместо него можно добавить толченый чеснок и п...
Борщ зеленый (бабушкин)
Продукты:
Говядина на косточке (в зависимости от количества воды)
Свекла - половинка средней
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Томат или томат. паста - 1-2 ст. ложк...
Гуляш из квашеной капусты со свининой и рисом
Продукты:
1 кг квашеной капусты,
750 г свинины,
120 г жира,
100 г лука,
100 г риса,
красный молотый перец,
соль по вкусу.
Рецепт:
Мясо нарезать небольшими кусочками так, чтобы
на каждую порцию пришлос...
Луковый суп-2
Продукты:
На 4 порции: 500 гр. лука, 2 зубчика чеснока, 200 гр. плавленого сыра (лучше с пряностями или луком), 2 ст. л. тертого сыра, соль, перец, сахар.
Рецепт:
Очистите лук, нарежьте ломтиками, залейте небольшим количес...
Запеченная рыба
Продукты:
Горбуша (или другая морская рыба) - 1,5 кг;
Морковь - 1-2 шт. среднего размера;
Сыр - минимум 350 г (а вообще, чем больше, тем лучше);
Лук - 1 головка;
Майонез (лучше оливковый, но необязательно) - 350 г;
Масло сливочное - 15...