Салат со сладким перцем и тунцом
Продукты:Вам
потребуется на 4 порции:
3 стручка сладкого перца (красный, желтый и
зеленый),
2 луковицы,
1 банка тунца в масле,
125 мл томатного сока,
1 ст. л. лимонного сока,
1/2 ч. л. соуса табаско,
соль,
черный молотый перец,
сахар,
125 мл оливкового масла,
1 пучок петрушки.
Рецепт:
У стручков сладкого перца удалить семена и
перегородки, перец вымыть и нарезать небольшими
ромбиками. Репчатый лук очистить и нарезать
кольцами. С тунца слить масло и размять рыбу
вилкой. Из томатного сока, лимонного сока, соуса
табаско, соли, черного молотого перца, 1 щепотки
сахара и оливкового масла приготовить заправку.
Листики петрушки оторвать от стеблей. Все
тщательно перемешать и полить заправкой.
Время приготовления; 20 минут.
В одной порции 347 ккал.