Салат к новому году
Продукты:Картофель - 500 г,
соленые огурцы - 2 шт,
майонез - 3 ст. л,
яйца - 6 шт,
сок 1 лимона,
соль
Для украшения:
сладкий красный перец
Рецепт:
Отварить картофель,
нарезать его кубиками, тщательно перемешать с мелко нарезанными огурцами, заправить солью, соком лимона, майонезом.
Смесь выложить на продолговатое блюдо, смоченной в воде ложкой сделать 6 углублений, в которые поставить по
одному яйцу тупым концом вниз, полив их майонезом. Из стручков перца вырезать кружочки, покрыть ими верхнюю часть
яиц и с помощью спички нанести на перец точки из охлажденного майонеза, чтобы придать яйцам сходство с мухоморами.