Харчо из курицы с орехами
Продукты:
1 курица, 4 луковицы, 1,5 cm. ложки муки, 0,5 стакана ткемали (или 500 г помидоров), 1 стакан очищенных грецких орехов, 4—5 зубков чеснока, 1 ч. ложка хме...
Лосось со специями и салатом качумбер
Продукты:
На 2 порции:
2 филе (по 175 г) лосося или горбуши
2 ст л лимонного сока
1/2 ч л молотого кориандра
1/2 ч л целых семян зиры
соль и черный молотый перец
Салат Качумбер:
2 помидора, м...
Грудка цыплёнка с брынзой
Продукты:
На 4
порции:
150 г шпината,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
1 стол, ложка сливочного масла,
соль, перец,
мускатный орех,
4 филе грудки цыпленка (по 150 г),
75 г брынзы,
50 г муки,
...
Тминный суп
Продукты:
1,5 л воды, коренья, кусочек брюквы, 2 моркови, 2 картофелины, 0,5 стакана консервированного зеленого горошка, 1 луковица, 2 ст. ложки масла, 1 ч. ложка тми...
Гороховый суп-пюре с чесноком
Продукты:
На 4 порции:
2 головки чеснока
1 луковица, мелко порезанная
1 ст л тмина
800 гр (1 3/4 lb) замороженного горошка (petit pois)
1 л (1 3/4 pt) овощного бульона
...