Кокот из сёмги
Продукты:
семга
- 400 г,
лук репчатый - 2 головки,
масло растительное 100 г,
сливки - 200 г,
сыр тертый - 100 г.
Рецепт:
Тушку семги освободить от костей и кожи,
нарезать мелкими кубиками. Лук ...
Овсяный суп
Продукты:
на 1 литр жилкости1 луковица,горсть сухих кореньев (морковь, корень петрушки или сельдерея), десяток зернышек черного перца,несколько картофелин (в зависимости от числ...
Рыбные котлеты
Продукты:
700 г рыбного филе
2 ломтика белого хлеба
1 луковица
2 ст. ложки сметаны
1 яйцо
соль, молотый перец
растительное или сливочное масло
Рецепт:
Филе рыбы...
Гречневый суп
Продукты:
На 4 порции: лук репчатый 1 шт., морковь 2 шт., картофель 2 шт., крупа гречневая 250 гр., масло сливочное 50 гр., петрушка 1 пуч., лист лавровый 2 шт., перец черный горошком и соль по вкусу.
...
Щи зеленые
Продукты:
шпинат 400 г, щавель 200 г, морковь небольшая, петрушка пучок, луковица 1, картофель средний 3-4, яйцо 2, мука 1 столовая ложка, масло сливочное или топленое 2 столовые ложки, сметана 1/2 стакана, лавровый лист 2-3, перец черный 5...