Салат с копченой сельдью
Продукты:1 копченая сельдь,
5—6 картофелин,
по 1—2 свежих огурца и помидора
1 пучок редиса,
150 г зеленого лука,
2 яйца,
1 пучок зеленого салата,
0,5 стакана сметаны или салатной заправки,
зелень петрушки или укропа
Рецепт:
Вареный картофель, огурцы, помидоры, редис, яйца нарезать кружочками, нашинковать зеленый лук и салат. Филе сельди нарезать равными кусочками. Смешать, посолить, залить сметаной или салатной заправкой. Салат положить горкой в салатник, украсить ломтиками сельди, помидоров, огурцов и рубленой зеленью петрушки или укропа.