Салат из морской капусты с перепелиными яйцами
Продукты:морская капуста - 250г
лук репчатый -1-2 шт.
яйца перепелиные - 10 шт. сок лимона - 1/2 шт.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу.
Рецепт:
Лук репчатый очистить, нарезать кубиками, пассеровать на растительном масле.
Яйца перепелиные отварить вкрутую, очистить, разрезать на половинки. Морскую
капусту промыть, варить 5 мин. Затем отвар слить, снова залить водой и варить
еще 5 мин. Воду слить, капусту откинуть на дуршлаг. Соединить капусту с луком и
яйцами, посолить, поперчить, полить лимонным соком, перемешать.
