Летний отпускной салат

Продукты:
На 4 порции:
4 яйца
1 кочан зеленого "кос" салата
250 г мелких помидоров черри, порезанных пополам
1 большой авокадо
100 г сухариков с солью и травами
70 г кусочков колбасы чоризо
4-6 ст л оливкового масла extra virgin и лимонной заправки


Рецепт:
Быстрый и простой салат из летнего зеленого салата, помидоров и авокадо.

1. Отварить яйца в течение 7 минут, затем слить, разбить скорлупу и поставить под холодную проточную воду. Очистить и порезать на четвертинки.

2. Промыть зеленый салат, слить и порвать на кусочки. Положить в салатницу или в индивидуальные салатницы. Посыпать помидорами. Порезать авокадо пополам, достать косточку. Выскоблить мякоть ложкой и разложить по салату. Посыпать сухариками.

3. Подогреть сухую сковороду. Обжарить чоризо быстро, перевернув один раз, до хрустящей корочки. Обсушить на кухонном полотенце, добавить в салат. Перед тем как подавать, перемешать в заправке.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Фаршированная индейка

Продукты: Тушка индейки, 400-500 гр рубленого мяса, 100 гр маргарина, 250 гр воды, зелень. Рецепт: Подготовленную тушку индейки посолить изн...

Пирог с курицей и грибами по-быстрому

Продукты: На 8 порции: 15 мл растительного масла 1 среднее перо лука-порей 1 зубчик чеснока, раздавленный 375 гр филе курицы, порезанное на маленькие кусочки 3 ст...

Перцы, фаршированные по-средиземноморски

Продукты: На 4 порции: 3 сладких перца, порезанных пополам и очищенных от семечек 1 ст л оливкового масла 125 г коричневого риса 50 г сыра фета ...

Спас из кислого молока (танапур)

Продукты: На 50 гр. сушеной пахты: 1\4 яйца, 40 гр. пшеничной крупы, 4 гр. муки, 20 гр. репчатого лука, 6 гр. мяты или кинзы; соль по вкусу. Рецепт: Сушеную пахту измельчить и замочить...

Цзо когги бокум

Продукты: 500 г говядины, 300-500 г грибов (лисички, шампиньоны, молоденькие белые грибы), 2 дольки чеснока, 1 полная чайная ложка сахара, соль, красный молотый перец, 2 ст.л. зелени, 1 луковица средней величины, 3-4 ст...


Домашние рецепты.