Салат "гнездо глухаря"

Продукты:
Куриная грудка (можно варенную, можно копченную),
Картофель - 4-6 шт. (зависит от размера),
6 яиц (сварить вкрутую),
зеленый лук - 1-2 пучка,
сыр (любой твердый),
1 банка майонеза,
соль.


Рецепт:
Картошку нарезать мелкой соломкой и пожарить во фритюрнице. Мясо курицы нарезать соломкой и тоже слегка обжарить (если Вы готовите из варенной). Солить по вкусу.

1-й слой - картофель-фри - майонез,
2-ой слой - курица - майонез,
3-й слой - белки, натертые на терке - майонез,
4-й слой - порезанный зеленый лук.

Желтки смешиваем с тертым сыром и 2-4 ч.л. майонеза, формируем круглые яйца глухаря, кладем в центр салата.

Все посыпается тертым сыром. Очень вкуснои красиво!

P.S.: Если слелать порционно, то выглядит очень эффектно.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп-пюре 90 минут

Продукты: 250 г говядины, 3 картофелины, 2 морковки, 1-2 луковицы, 4 ст. ложки мелко нарезанной тыквы, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки мака, 2 ст. ложки и...

Суп по-гречески

Продукты: Ингредиенты: 4 стакана(1л) куриного бульона, 1 стакан(250мл) длиннозерного риса, 2 яичных желтка, 1 ч.л.(5мл) тертой лимонной цедры, 3 ст.л.(45мл) лимонного сока. ...

Суп а-ля палоц

Продукты: На 4 порции: 180 гр. баранины, 50 гр. лука репчатого, 50 гр. картофеля, 40 гр. фасоли, 2 перца красных, 1 тмин, лавр, 10 гр. жира свинного, 40 гр. сметаны, 10 г...

Котлеты свекольные с изюмом

Продукты: Вареная свекла - 6 шт. средних, яйца - 2 шт., 0,5 ст. муки, луковицы - 2 шт., изюм или сушеные ягоды (клюква, брусника, смородина) - 0,5 стакана, растит. масл...

Фасолевый суп-пюре

Продукты: На 4 порции: 1 луковица, 3 палки сельдерея, 1 зеленый острый перец чили, 2 дольки чеснока, 2 ст.л. оливкового, масла 600 мл. овощного бульона, 800 гр. красной консервированной фасоли, кориандр и красный п...


Домашние рецепты.