Салат-обед

Продукты:
1 отварная курица,
4-5 средних картофелины,
5-6 средних помидорин (можно больше),
200 грамм острого твердого сыра,
1 головка чеснока (можно больше, по вкусу),
1 пачка майонеза,
3 ст. ложки оливкового масла (можно растительного), много петрушки и укропа.


Рецепт:
1. Картофель отварить в мундире, охладить, почистить и порезать тонкими кружочками (лучше при помощи комбайна).
2. Помидоры порезать тонкими кружочками (несколько миллиметров).
3. Курицу разобрать на волокна, если используете кожу, то ее мелко порезать.
4. Соус: майонез, натертый чеснок, оливковое масло, натертый на мелкой терке сыр, мелко порубленая зелень. Все перемешать. Масло необходимо, чтобы соус не был слишком густым.
5. Разложить слоями в одной салатнице или в порционные салатники:
картофель, курица, помидоры, соус и т.д.
Верхний слой соус. Украсить зеленью.
Солить дополнительно не надо.
Салат надо сделать за несколько часов до обеда, чтобы успел пропитаться.

Приятного аппетита.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Рыбные палочки с кунжутом

Продукты: 450 гр филе лосося, пикши или трески 40 гр кунжутных семечек 500 гр замороженного горошка 25 гр сливочного масла несколько ложек сливок несколько листиков свежей мяты ...

Суп овощной по-испански

Продукты: моркови, 4 головки лука, 200 г белокочанной капусты, 2 зеленых сладких перца, 300 г картофеля, 3 ст. ложки оливкового масла, 4 помидора, 2 чашки мороженого зеленого горошка (1 чашка ...

Суп из лука

Продукты: 1 л воды, 5 головок репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1/2 ч. ложки красного молотого перца, тмин, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу. Рецепт: Мелко на...

Харчо из курицы с орехами

Продукты: 1 курица, 4 луковицы, 1,5 cm. ложки муки, 0,5 стакана ткемали (или 500 г помидоров), 1 стакан очищенных грецких орехов, 4—5 зубков чеснока, 1 ч. ложка хмели-сунели, 1 ч. ложка толченых семян кинзы, 2 cm. ложки зелени ки...

Сочни с творогом

Продукты: для теста: 2.5 ст муки, стакан молока или густой сметаны, 3 1яйца, 2 ст л сливочного масла, соль, фритюр для жарения для начинки: 300 гр творога, 1/2 ст сме...


Домашние рецепты.