Салат с брынзой и помидорами
Продукты:На 4 порции:
1 розетка салата фризи,
1 головка кочанного салата,
1 пучок редиса,
4 помидора,
1 пучок кресс-салата,
250 г брынзы,
4 стол, ложки пряного укуса,
10 стол, ложек оливкового масла,
1 зубчик чеснока.
свежемолотый перец,
соль.
Рецепт:
Нарезать фризи и кочанный салат небольшими
кусками. Нарезать кружочками редис. Нарезать
кусочками помидоры. Нарезать кубиками брынзу.
Оборвать листики у кресс-салата. Смешать их с
остальными салатными заготовками и нарезанной
кубиками брынзой. Смешать венчиком пряный уксус
с оливклвым маслом и добавить в соус пропущенный
через пресс очищенный чеснок, соль и перец.
Готовым маринадом полить салатную смесь и
тщательно все перемешать.
