Салат гиссар
Продукты:Морковь - 25 г.,
огурцы свежие - 30 г,
помидоры - 30 г,
лук репчатый - 20 г,
катык (кислое молоко) - 26 г,
зелень - 15 г,
специи, соль.
Рецепт:
Морковь, сваренное мясо, огурцы, помидоры
нарезают кубиками средней величины. Репчатый лук
рубят. Вареное яйцо нарезают дольками. Продукты
соединяют, добавляют соль, перец и выкладывают в
сотейник. При подаче поливают катыком, украшают
дольками яйца и рубленой зеленью.
