Луковый суп с чесноком
Продукты:
На 6 порций: 8 зубчиков чеснока 2 крупные луковицы 50 г сливочного масла 2 ст л простой муки 2 л горячего овощного или куриного бульона 2 яичных желтка 1 ст л красного винного уксуса
Рецепт:
1....
Каша гречневая из дроблённой крупы с изюмом
Продукты:
2 стакана дробленой гречневой крупы,
1-2 яйца,
3 стакана воды или молока,
2 ст. ложки сливочного масла,
1 стакан изюма без косточек,
1/2 стак...
Суп перуанский
Продукты:
На 4 порции: лук репчатый - 100 гр., масло сливочное - 34 гр., чеснок - 15 гр., соус томатный - 60 гр., сыр козий - 50 гр., рис - 150 гр., перец молотый - 8 гр., креветки - 450 гр., молоко - 1000 гр., соль.
Ре...
Суп зеленый из кореньев с пирожками
Продукты:
На 6 порции: 600 гр. мяса, 100 гр. репы, 150 гр. моркови, 50 гр. петрушки, 50 гр. лука репчатого, 50 гр. сельдерея, 60 гр. зеленого горошка, 60 гр. консервированных зеленых бобов, 500 гр. цветной капусты; для клецек - 50 ...
Зеленый борщ
Продукты:
3 л.воды или бульона,
4-5 картошек,
1 средняя морковь,
3-4 ст. л.риса (лучше жаренного, он таким продаётся),
3 яйца,
сметана,
1 луковица,
большой пучок щавля и по пучку п...