Гуляш из грибов
Продукты:
750 гр грибов, 50 гр шпика, 1 маленькая луковица, 1 столовая ложка муки, 250 гр воды, соль, молотый перец.
Рецепт:
Подготовленные грибы (лучш...
Борщ зеленый
Продукты:
Свекла - 60 г, картофель - 100 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук репчатый - 10 г, лук зеленый - 15 г, щавель - 50 г, шпинат - 50 г, мука - 3 г, томат-пюре...
Судак тушеный под соусом
Продукты:
На 2 порции: судак 350 г, масло сливочное 40 г, сыр 20 г, мука пшеничная 30 г, сливки 100 мл, желток 1 шт, перец, соль по вкусу.
Рецепт:
Подготовленную рыбу нарезаем на порционные куски, солим, перчим, кладем в посуду и ...
Гороховый суп домашний
Продукты:
горох сушеный - 300 г. остальное по вкусу
Рецепт:
Сварите мясокостный бульон. Отдельно заранее замочите в теплой воде горох. Воду меняйте несколько раз, на теплую же, пусть разбухает. Выньте мясо с костями...
Овощной суп “суккоташ”
Продукты:
На 4 порции: 50 гр сливочного масла 1 крупная луковица, мелко порезанная 2 крупные моркови, очищенные и порезанные брусочками 900 мл молока 1 бульонный ку...