Хрустящий салат с расплавленным сыром бри

Продукты:
На 4 порции:
8 полосок бекона или панчетты
300 г голубого сыра бри
150 г салата фризе или итальянского салата
1/2 крупного лимона, только сок


Рецепт:
Листья салата Фризе в этом салате просто восхитительны с мягким, спелым бри.

1. Обжарить бекон в сковороде до хрустяшей корочки. Обсушить на бумажных кухонных полотенцах. Порезать бри на кусочки и разложить на противне, проложенном пергаментом. Поставить под гриль на 2-3 мин до мягкости.

2. Тем временем разложить салатные листья в миске и слегка заправить лимонным соком и оливковым маслом. Приправить. Добавить бекон и положить сверху растопленных кусочков сыра.

Смотрите также:

Энциклопедия зеленых салатов




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из лука

Продукты: 1 л воды, 5 головок репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1/2 ч. ложки красного молотого перца, тмин, зелень укропа и петрушки, соль ...

Американская диета «Ужин минус»

Американская диета «Ужин минус» на сегодняшний день уже перешагнула океан и стала одной из самых модных в Европе программ похудания. А секрет успеха этой диеты - в ее простоте и необременительности. Основное правило диеты - ...

Курица с эстрагоном и грибами

Продукты: На 4 порции: 500 г картофеля, 200 г свежих шампиньонов, 100 г сала с прослойкой мяса, соль, перец, 2 цыпленка (около 800 г каждый), 2 сто...

Вьетнамский куриный суп

Продукты: курица, рис, сахар, приправа типа "Вегеты", корица, гвоздика, чеснок. Рецепт: Во Вьетнаме этот суп варят для выздоравливающих больных, т.к. он очень сытный и быстро восстанавливает силы. Отварить курицу, до...

Шашлычки с помидорами и ветчиной

Продукты: На 2 порции: 6 кусков ветчины прошутто или пармской, порезанной на 3 полоски каждый 200 г маленьких помидорчиков черри 50 мл оливкового масла с гростью порезанных трав 100 г шампиньонов маленький пучок тимьяна 1 красная луков...


Домашние рецепты.