Салат из грибов с яблоками и зеленым горошком
Продукты:300 г свежих грибов, 200 г зеленого горошка, 1 яблоко, 1яйцо, 3ст. л ожки майонеза, 2ст. ложки сметаны, 1 помидор, 1 перец, соль по вкусу.
Рецепт:
Грибы нарезать соломкой, потушить на сковороде до выкипания воды, охладить. Добавить зеленый горошек, тертые на крупной терке яблоки, перемешать, посолить. Салат заправить сметаной, смешанной с майонезом, посыпать рубленым крутым яйцом, сверху украсить кружочками помидор, перцем, зеленью.
