Суп из бычьих хвостов
Продукты:
1 столовая ложка оливкового масла 1-1,5 кг бычьих хвостов, порубить кусочками 1 крупная луковица, нарезать 150 мл красного портвейна 2 средние моркови, нар...
Волынский борщ
Продукты:
200 г свинины,
100 г свеклы,
150 г белокочанной капусты,
75 г помидоров,
15 г сахара,
75 г сметаны,
тмин, чеснок, зелень, соль
Рецепт:
Свеклу св...
Пити
Продукты:
200 - 250 г. баранины,
2 луковицы,
1 помидор,
3 - 4 штуки алычи,
1 - 2 картофелины,
1 столовая ложка гороха, замоченного предварительно на 10 часов,
6 горошин черн...
Суп-пюре с тыквой и кабачками
Продукты:
На 4 порции: 900 гp тыквы, 750 гp кабачков, 125 гp pепчатого лука, 1 долька чеснока, 1 ч.л. сушеных семян коpиандpа, 125 гp слив. масла, ...
Мясо по-цыгански
Продукты:
Филе говядины (700 грамм), 300 гр. Копченой грудинки, 2 крупные луковицы, 2 моркови, 2 сладких болгарских перца. чеснок, молотый черный и красный перец, базилик, кориандр, петрушку, ук...
