Бульон с домашней лапшой
Продукты:
Говядина 100 г, лапша домашняя 20 г, морковь 20 г, лук репчатый 5 г, масло сливочное 5 г, вода 500 г, петрушка, укроп 2 г, раствор соли 5 г.
Рецепт:
В кипящий мясной бульон добавить до...
Масрамацун
Продукты:
На 250 гр. свежего или 80 гр. сушеного шиповника: 25 гр. сахара.
Рецепт:
Свежий шиповник перебрать, отделить поврежденные плоды, после чего тщательно промыть. Шиповник отварить и протереть через сито...
Окрошка "заячья"
Продукты:
Требуется: 1 л хлебного кваса, 250 г свежей капусты, 250 г квашеной капусты, 250 г капусты кольраби, 2 морковки, 100 г зелёного лука, соль, сметана.
Рецепт:
Требуется: 1 л хлебного кваса, 250 г свежей капусты, 250 г квашено...
Свинина по-неаполитански
Продукты:
На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 крупная луковица, порезанная
400 гр консервированных помидор...
Суп овощной с зеленью
Продукты:
На 4 порции: морковь - 30 гр., брюква - 30 гр., лук репчатый - 30 гр., по - рей - 30 гр., картофель - 40 гр., капуста савойская или белокочанная - 40 гр., шпинат, щавель или салат - ...