Салат из овощей в помидорах

Продукты:
3 початка свежей кукурузы1/4 стакана растительного масла1/4 стакана яблочного уксуса1,5 ч.л. лимонного сока1/4 стакана рубленой зелени кинзы1 ч.л. сахара0,5 ч.л. соли1/8 ч.л. кайенского перца0,5 ч.л. чесночной соли1/4 стакана измельченного красного лука1/4 стакана измельченного сладкого зеленого перца1/4 стакана измельченного сладкого красного перца6 больших помидоровсоль, молотый перец по вкусу


Рецепт:
Отварите небольшие початки кукурузы в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, остудите. В большой миске соедините растительное масло, уксус, лимонный сок, кинзу, сахар, соль, кайенский перец, чесночную соль. Перемешайте и отставьте на время.
Зерна кукурузы отделите от початков, добавьте их в приправленное масло, также добавьте лук и сладкие перцы, хорошо перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.
С каждого помидора срежьте крышечку (шириной 1,5-2 см), выньте ложечкой мякоть и семена. Посыпьте изнутри солью и перцем, переверните на салфетку, чтобы стекла излишняя жидкость и оставьте так на 10 минут. Каждый помидор наполните салатом из приготовленных овощей.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Дары моря в пергаментных пакетах

Продукты: На 4 порции: 12 мелких креветок (около 175 г) 1 ст. ложка растительного масла 1 средняя луковица, порубить 450 г грибов, нарезать ломтиками Соль 2 ст, ложки сухого белого вина 2 пучка фиалки 4 квадрата (30 см) пергаментно...

Суп из репы с гренками

Продукты: На 3 порции: репа средней величины 3-4 шт., масло сливочное 60 гр., молоко 1/2 стакана, хлеб пшеничный черствый 8-10 ломтиков, бульон мясной 1-1/2 л, укроп или петрушка 1 пучок, соль, специи по вкусу. Рецепт: Репу...

Картофельный суп с чесноком

Продукты: На 4 порции: 2 маленькие или 1 крупная головка чеснока (примерно 20 долек) 4 средних картофелины, мелко порезанные 1.75 л овощного бульона соль и черный молотый...

Диета для груди

Если ваша цель - полные и упругие груди, такие, чтобы не стыдно было загорать без лифчика, то эта диета для вас. Груди - это часть тела, где отсутствуют мышцы, поэтому при резкой потере веса они могут обвиснуть и сморщиться. Лучше...

Суп картофельный со свежими грибами и мозгами

Продукты: На 4 порции: мозги - 47 гр., грибы белые свежие - 55 гр., картофель - 175 гр., морковь - 20 гр., петрушка - 5 гр., лук репчатый - 20 гр., помидоры - 30 гр., маргарин столовый - 5 гр., сметана - 10 гр., зелень, соль по вкусу. ...


Домашние рецепты.