Пикантный салат из кукурузы
Продукты:1 банка десертной кукурузы,
200 г. чернослива,
4 яйца,
150 - 200 г твердого сыра,
1 пакетик майонеза (200-250 г),
2-3 зубчика чеснока или 5 г чесночного порошка,
соль по вкусу.
Рецепт:
Вкусный, сладкий, "жирный" чернослив замочить на 2-3 часа. Промыть и освободить от косточек. Мелко нарезать.
Яйца отварить, охладить, почистить, порубить.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок измельчить.
В глубокой миске смешать все ингредиенты, добавить десертную кукурузу и соль по вкусу, приправить майонезом. Убрать в холодильник на несколько часов.
Cовет: салат особенно вкусен, приготовленный с вечера, на другой день, когда все компоненты пропитаются вкусом и ароматом друг друга.
Приятного аппетита!