Жареная щука с картофельным пюре
Продукты:
1 щука (800-900 г),
3-4 ст. ложки растительного масла,
500-700 г картофеля,
1 болгарский перец,
листья салата,
зеленый лук,
петрушка, укроп,
соль,
мука.
Р...
Борщ украинский зеленый
Продукты:
Говядина - 50 г, свекла - 60 г, картофель - 100 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 10 г, лук зеленый - 15 г, щавель - 50 г, шпинат - 50 г, то...
Волынский борщ
Продукты:
200 г свинины,
100 г свеклы,
150 г белокочанной капусты,
75 г помидоров,
15 г сахара,
75 г сметаны,
тмин, чеснок, зелень, соль
Р...
Суп картофельный со сметаной и грибами
Продукты:
1 л воды, 1/2 л сметаны, 300 г картофеля, 100 г свежих грибов или 10 г сушеных, 1 небольшая луковица, 60 г масла (маргарина), 30 г крупчатки, соль, тмин, ...
Рис с фасолью и чили
Продукты:
На 4 порции:
1 средняя луковица, мелко порезанная
1 ч л молотой зиры
2 моркови, мелко порезанной
1 желтый перец, очищенный от семечек и мелко порезанный
2 банки х 400 г консервированных помидоров с чили, порезанных
2 банки ...
