Салат офицерский
Продукты:лосось консервированный - 1 банка,
свекла - 1-2 шт.,
картофель - 3-4 шт.,
лук - 1-2 шт.,
горошек - 300-400 г.
Рецепт:
Лосося выложить из банки на дуршлаг и дать
стечь жидкости. Порезать кубиками рыбу, вареную
свеклу и картофель. Лук - тоже кубиками, и
ошпарить кипятком. Все смешать, добавить зеленый
горошек, соль, перец, майонез. Можно выложить на
круглое блюдо секторами и перемешать на столе.
Можно также добавить вареную морковь. Очень
вкусно, если заменить репчатый лук на зеленый.
