Салат сырный с шампиньоны
Продукты:100 г консервированного сельдерея,
100 г круглого красного консервированного перца,
100 г майонеза,
50 г репчатого лука,
150 г сыра,
10 г горчицы,
50 г шампиньонов,
растительное масло,
лимонный сок.
Рецепт:
Очищенный лук мелко нарезать, сельдерей и перец
нарезать мелкими кубиками, сыр - соломкой и все
выложить в миску. Очищенные, нарезанные
шампиньоны потушить на масле и, остудив, добавить
к смеси. Посолить, посыпать перцем, добавить
горчицу, подкислить лимонным соком, осторожно
перемешать с майонезом.