Тыквенный суп с курицей и рисом
Продукты:
тыква - 450г курица (филе) - 250г лук-порей (нарезанный) - 350г сельдерей (нарезанный) - 90г молоко - 350 мл масло сливочное - 25г рис басмати - 115г соль (по вк...
Суп таратор
Продукты:
500 мл кислого молока;1свежий огурец (средний);немного перетертых грецких орехов;чеснок по вкусу;2-3 л подсолнечного масла;укроп, соль...
Суп с макаронами и сыром
Продукты:
600 г. мяса,
3 луковицы,
3 моркови,
3 корня петрушки,
2 репы,
100 г. макарон,
60 г. масла,
1 стакан сливок или сметаны,
2 желтка,
тертый сыр.
Рецепт:
Из мяса сварить бульон. Репу, лук, м...
Пирог пастуха
Продукты:
На 6 порций:
1.5 кг картофеля, очищенного и порезанного крупными кусками
500 г фарша из баранины
2 пера лука-порея, нашинкованного
4 пера зеленого лука, нашинкованных
2 моркови, мелк...
Утка, тушенная с овощами в горшочках
Продукты:
1 утка, жир для жарения, картофель, морковь, брюква, лук, соль, перец, мясной или куриный бульон, вода
Рецепт:
Тушку утки разрезать на куски и обжарить на горячей сковороде с жиром. В го...