Салат новогодний слоеный
Продукты:огурцы соленые 2-3 шт.,
картофель 4-5 шт,
лук репчатый 2 шт.,
колбаса вареная (без жира) 500 г.,
сыр колбасный 500 г.,
морковь 1-2 шт.,
яйца 2 шт.,
майонез 250 г,
чеснок 4-5 зубчиков,
грецкие орехи 3-4 шт.
Рецепт:
Все компоненты выкладываются на плоской
тарелке слоями. После каждого третьего слоя
промазывается майонезом, смешанным с мелко
порезанным или раздавленным чесноком.
Итак, слои:
1. соленые огурцы, нарезанные мелкими кубиками;
2. вареный картофель, натертый на крупной терке;
3. мелко нарезанный репчатый лук;
4. колбаса без жира, нарезанная кубиками;
5. морковь сырая, натертая на крупной терке;
6. сыр (лучше всего колбасный);
7. колбаса, нарезанная кубиками;
8. мелко порезанные вареные яйца;
9. сыр, натертый на крупной терке.
Последний слой также смазать майнезом.
Украсить салат цельными половинками грецкого
ореха и зеленью.