Салат из сладкого перца
Продукты:100 г сладкого перца,
2 помидора (200 г),
1 огурец,
1 луковица,
4 столовые ложки (68 г) тертой брынзы,
1 столовая ложка растительного масла,
уксус, соль,
зелень петрушки (10 г).
Рецепт:
Нарезать ломтиками свежие помидоры, огурцы,
сладкий перец, удалив из него стержень с
семенами. Мелко нарубить репчатый лук. Все
смешать, заправить солью, подсоленным маслом и
уксусом. Посыпать тертой брынзой и зеленью
петрушки.
